Neues von
Original Regional

A5-3

Kulinarische Landkarte zum Anbeißen

Nürnberger Christkind verteilte größte essbare Kulinarische Landkarte der Welt

Als regionale Genussbotschafterin war das Nürnberger Christkind am Donnerstag, 5. Dezember an den Christkindlesmarkt-Buden von Original Regional im Einsatz: An Besucherinnen und Besucher der Stände verteilte sie Stücke eines 1,80 Meter großen winterlichen Gewürzkuchens in Form der Kulinarischen Landkarte der Metropolregion Nürnberg. Die im Oktober ausgezeichneten 169 Preisträger des 2. Spezialitätenwettbewerbs der Metropolregion Nürnberg sind auf der Kulinarischen Landkarte abgebildet. Die Karte ist Sinnbild für die kulinarische Vielfalt der Region.

Rund 30 Gewinnerprodukte des 2. Spezialitätenwettbewerbs waren in diesem Jahr an einzelnen Markttagen in der „Unsere Originale“- Bude mit ihren Produkten auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt vertreten. So gab es an jedem Tag neue hochwertige Spitzenprodukte aus der Region zu entdecken (siehe Übersicht anbei). Beispielsweise stellte der Nürnberger Chocolatier Marx seine Lebkugel-Kreationen vor und bot der Schwabhof aus Alfeld Schäufele-Burger vom Weideschwein in Bioqualität an. Zur Auswahl standen auch Fränkische Schiefersplitter Trüffelpralinen, Münchberger-Bärensenf(t), Wurstspezialitäten aus Angusfleisch, aber auch preisgekrönte Biere, Weine, Obstbrände, Wurst- oder Honigspezialitäten aus Franken und der Oberpfalz. Hier können Sie den Budenbelegungsplan der Original Regional-Buden am Nürnberger Christkindlesmarkt 2019 downloaden.

Als Gastgeberin begrüßte Dr. Standecker, Geschäftsführerin der Metropolregion Nürnberg, die Gäste auf dem Christkindlesmarkt: „In diesem Jahr sind die Gewinnerprodukte des 

2. Spezialitätenwettbewerbs auf dem Christkindlesmarkt erlebbar. An der „Unsere Originale“-Bude zeigt die Spitzenkulinarik der Region Gesicht. Ein Abstecher lohnt sich besonders für alle, die auf der Suche nach Weihnachtsgeschenken sind.“

Zu probieren gab es an diesem Abend Brombachseer Kirschglühwein, Apfelglühwein und Kinderglühpunsch von Echt Brombachseer, Frankenglühwein, Light-Glühwein und Früchtepunsch von Irmis MarmeLaden, Glühwein, Glüh-Gin und Apfelpunsch von Preuschens Edelbrandbrennerei sowie Männerglühwein (heißer Regent), Frauenglühwein (Regent mit Adventspunsch), Gender-neutraler Glühwein (heißer Bacchus) und Kinderpunsch von Schusters Spezialitäten.

Die vier Buden der Regionalinitiative Original Regional in den Nischen der Sebalduskirche gab es bis 23. Dezember mit stetig wechselndem Sortiment zu entspanntem Weihnachts-Shopping zu entdecken. Neben regionaler Feinkost gab es auch tolle handwerklich gefertigte Produkte als Geschenkideen für Weihnachten. Abseits des Trubels auf dem Hauptmarkt, boten sich die Stände auch für einen entspannten Glühwein-Afterwork an. Jeweils von 16.30 bis 21 Uhr wurden rote und weiße Winzerglühweine, extra-starker Männerglühwein, Frauenglühwein oder genderneutraler Glühwein ausgeschenkt. Aber es gab auch Alkoholfreies – Früchtepunsch aus Streuobst oder den sogenannten Zipperlapunsch, eine Wildpflaumen-Orangenkomposition.

Neugrierig geworden? Dann schlendert doch beim nächsten Christkindlesmarkt-Besuch Richtung Sebalduskirche und genießt dort – abseits der Menschenmenge – regionale Produkte und heißen leckeren Glühwein

Fotos: Rudi Ott